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辽育水牛,本国构建今世畜禽育种连串

发布时间:2019-10-03 18:15编辑:4118云顶集团浏览(134)

    见习记者裴逊琦

    黑龙江省畜牧产业推进工作会议刚刚结束,立足把畜牧产业培育成为振兴发展战略性产业、打造畜牧强省这一战略目标,畜牧兽医部门纷纷围绕提高产业发展质量、促进产业升级、提升畜产品竞争力等发展重点,细化工作措施。目前,全省“两牛一猪”标准化养殖基地项目建设紧锣密鼓,吸引一批战略投资者到黑龙江省洽谈对接,畜禽排泄物治理和疫病防治专项方案正在制定,《全省口蹄疫和高致病性禽流感免疫无规定动物疫病区建设实施方案》即将出台。

    牛肉认证、清真牛肉印证,拥有一体可靠的牛肉产品质量追溯体系。2015年肉业公司获得沈阳市中小企业协会颁发的杰出企业称号。 “好牛是喂出来的,从田间到餐桌。成为中国最优秀的优质牛肉供应商,是湧鑫人的不懈追求。”沈阳湧鑫集团董事长李业民说。 也就是在这样的理念下,辽宁湧鑫牧业、辽宁绿源肉业等企业联合经营,在沈阳和黑山,形成了集核心育种场、标准化肥育场、全株玉米青贮种植基地、屠宰加工龙头企业、精深加工厂、省级辽育白牛合作社、交易市场、冷鲜肉连锁店、网上鲜牛坊等全产业链开发示范模式。 结构调整:实现全产业链生态发展 “现在,我们法库县养辽育白牛的可多了,一家一年最少能增收两万多元,大伙可高兴了,因为这又不用背井离乡出去打工,又不担心工钱拿不到手,就是在家喂喂牛,又不累,现在养白牛的是越来越多了。”来自辽宁省沈阳市湧鑫肉牛专业合作社的高金萍,说出了上面的话。 高金萍还是法库县务名屯村的书记,原来带着全村搞万寿菊花卉产业,开始红红火火,后来,万寿菊市场行情不景气,她就在考虑产业转型。法库是产粮大县,她们村也不例外,也在种玉米,“以前还可以,但是现在玉米价低,目前的形势下,也不是一条好路子。”高金萍说。辽育白牛推广后,她们村就开始调整种养植结构,虽然还是种玉米,但是玉米作为青贮饲料使用,也就是走上了“粮改饲”的道路,玉米供给牛场,牛粪还田做肥料,效益很好。 高金萍所在的沈阳法库冯贝堡镇务名屯村,也是湧鑫牧业一座育肥牧场的所在地,占地10万平方米,建筑面积3.2万平方米,建有标准化牛舍12栋、围栏式牛舍3栋,还有饲料加工存储车间、青贮窖、无害化处理站等配套设施设计,年出栏优质肉牛6000头。 牧业种植选用美国先锋公司培育的优良玉米品种——先玉027作为青贮饲料来源。种植全程不施化肥,不喷洒农药,全部采用发酵后的牛粪做肥料。牧场加农场的全产业链条模式,不仅保证了牧业饲料的源头稳定,同时大大增加了区域内农户的收入,为县域经济发展作出了突出的贡献。 循环模式:拓宽农业增效新路子 从农场到牧场,从种植到养殖,以湧鑫牧业为龙头的企业,实现农业综合开发,将资源优势转化为经济优势,开拓性地提出以养殖带动种植,以种植反哺养殖的生态理念,实现了辽育白牛的全产业链生态循环发展。 推介会上,中国畜牧业协会牛业分会与沈阳湧鑫集团签署合作协议,吸引了众多媒体的目光。 “辽育白牛形体大、产肉多、肉质好、繁殖率高、抗逆性、适应性强等,每头辽育白牛比地方品种肉牛多产肉30%以上,肉中胆固醇含量低于其他地方品种和其他杂交牛,是牛肉中的健康品。”中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠说,“这些为辽育白牛的发展提供了机遇,也为我们协会提供了机会。所以,我们最终在北京为辽育白牛找到一个家。” “作为政治、经济和文化的中心,北京是辽育白牛的重要发展地,”辽宁省政府副秘书长、驻京办主任刘凤海说,“携手北京,是辽育白牛产业实施创新驱动发展战略、加强区域合作的重要举措。为此,我们今后将对辽育白牛产业发展项目提供绿色通道保障,拓宽农业增效新路子,为辽宁经济更好更快发展做出应有的贡献。 产业明珠:处于发展的最佳“时间窗口” 推介会上,北京京华亿家与沈阳湧鑫集团签署战略合作协议书,预示着京华亿家将复制他们多年来的理念和策划,全面助推辽育白牛产业发展。 据悉,京华亿家是京华时报社旗下的家庭健康生活购物平台,于2008年成立。京华亿家拥有96008订购热线、京华亿家网、全程冷链配送体系、60家门店和1200名专业配送人员,服务覆盖全北京。 中国畜牧业协会副秘书长刘强德说,近年来,辽宁把辽育白牛作为调结构的新引擎,出台了多个支持辽育白牛发展的文件,为促进辽宁经济社会发展带来了福音。辽育白牛发展要素集中、发展机遇众多,业内外人士都对这个产业发展寄予殷切希望。可以说,当下的辽育白牛,万众瞩目,正处于最佳发展的“时间窗口”。 刘强德的评价,引来与会者频频点头,而推介会上的现场烹饪湧鑫牧场牛肉,也是让与会者点头称赞,大叹美味。中国农业科学院研究员孙宝忠一直跟踪湧鑫牧场辽育白牛实验室检测,他深有感触:“作为辽宁产业发展的一颗明珠,‘辽育白牛’生长期长,生长前期主要是沉积蛋白质,后期沉积脂肪,肉质口感细嫩弹滑,为食材精品,在促进经济发展方面具有巨大潜力。” “另外,通过沟通交流,我们感受到辽宁人的好客,辽宁对合作者的尊重以及亲商、重商、惜商的热情,这是我们最为珍视的品质。”刘强德说。 开放合作:辽育白牛为产业发展开辟黄金机遇 “北京将作为集团的一个战略重地,是一个重要的落地点。”沈阳湧鑫集团董事长李业民如是说。 新品种育成后,辽宁省政府高度重视辽育白牛新品种开发利用工作,通过精准化选育、母牛扩群、中高等级肉牛标准化生产、胴体分级技术研究、示范区和示范场建设、农民合作社、青贮玉米养牛、金融等政策支持,企业积极参与布局产业链条,初步形成辽宁特色中高等级肉牛全产业开发格局。 “中国畜牧业协会一直积极参与辽宁的畜牧业建设,在不少领域都进行了实质性合作。今天大家把合作推进得更加全面、深入,充分利用自身优势促进产业发展。”殷成文说。 于辽育白牛产业而言,此次开放合作推介会是一次契机、一把钥匙、一个开始,相信随着辽育白牛的不断发展,随着立足辽宁、面向全国的发展策略,随着越来越多的人了解辽育白牛、发现辽育白牛,一定会有更多的企业到辽宁投资兴业,辽宁将成为企业创业兴业的理想之地。 “借这次推介会的东风,借助中国新经济‘调结构、转方式’的产业升级动力,辽宁肉牛业将深入贯彻‘创新、协调、绿色、开放、共享’发展理念,精耕细作,专业运营,在东北黑土大地上创造出独特而靓丽的风景。”展望未来,辽宁省畜牧兽医局局长敖凤玲充满了信心。 张院萍 责任编辑:王伟

    为应对市场竞争,降低养殖风险,黑龙江省嫩江县创新思维,积极发展奶牛冻配改良和牛,闯出了一条畜牧养殖发展的新路。

    畜禽种业是国家战略性、基础性核心产业,是畜牧业生产的基础。在畜禽养殖过程中,饲料营养进展、现代设施设备、先进技术工艺等只有借助优异的品种才能切实提高生产效率。现阶段,畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%,从一定意义上说,畜牧业的核心竞争力主要体现在畜禽良种上。加快发展畜禽种业,是建设现代畜牧业的内在要求,是提高畜牧业生产水平和生产效率的重要途径,对于加快畜牧业转型升级、提升综合竞争力意义重大。

    推进全产业链项目建设尽快落地,黑龙江省加大定向定位招商力度,瞄准国内外知名农牧、食品企业集团,积极引进一批战略投资者到黑龙江省发展畜牧产业。目前,省畜牧兽医局正积极争取正大集团、温氏、广东壹号等畜牧产业“巨头”对黑龙江省生猪产业进行投资,并与河北君乐宝乳业进行投资洽谈对接。同时大力实施龙头企业牵动战略,推广“标准化养殖牧场、养殖基地、养殖合作社+龙头企业集团”的全产业链一体化发展模式,发展畜产品精深加工。支持龙头企业延伸产业链,乳制品大力发展配方粉、奶酪、巴氏奶等高附加值产品,肉制品由一般屠宰分割肉向部位分割肉、发酵肉制品、功能性肉制品转变,逐步提高蛋品深加工比重。

    面对全县奶牛养殖的困境,嫩江县经过实地调研,积极引导,将晓东奶牛养殖场作为首个荷斯坦奶牛母牛冻配改良和牛试验基地,去年与龙江县元盛集团签订合作协议,由元盛集团提供和牛冻精,晓东奶牛养殖场自行配种,并引进了优质和牛冻精200剂、冻配荷斯坦奶牛准胎180头,牛犊生产后由元盛集团按每头7700元价格回收,可增收54万元,为全县奶牛产业发展开创了一个新的路径。

    从国外引进到主动创新

    目前,省畜牧兽医局正与环保等部门联合开展全省畜禽排泄物治理专题调研,摸清底数,有针对性地制定畜禽排泄物治理和疫病防治专项方案。并与气象、质检、东北农大等单位组成联合课题组,进行“黄金奶牛带”、“黄金玉米带”和“黑土带”课题研究,建立黑龙江省各种优势质量标准体系。

    基于晓东养殖场的成功经验,该县对奶牛养殖发展确定了方向,要求牛场布局合理、管理规范,存栏基础母牛50头以上的规模养殖场进行适度推广,母牛品种选择荷斯坦奶牛,规范配种操作规程,精心饲养牛犊。同时,为鼓励发展养殖业,该县加强政策扶持和资金保障,制定符合当地特色的和牛养殖技术规范,建立覆盖县、乡、村三级网络的阶梯式技术队伍。加强防疫工作,推进“互联网+畜牧业”工程,以和牛改良工作为契机,力争利用5年时间推广万头荷斯坦奶牛冻配改良和牛,全面提升嫩江县畜牧业整体水平和市场竞争力。

    我国畜禽种业发展至今,经历了起步、发展和转型3个阶段,在不断转型中取得很多了不起的成就。总体来看,在市场拉动、政策支持、科技带动下,我国畜禽种业走过了国外引进、被动育种、主动创新的发展阶段。

    责任编辑:莫志超

    责任编辑:王伟

    1994年之前,我国畜牧业生产所用的良种主要来源于我国地方品种资源,育种主要是对地方品种资源开发利用基础上的持续选育。

    1995年至2007年,为尽快缩小我国农业科技与世界先进水平的差距,国家从“九五”期间开始启动“948”计划,支持引进国外优良畜禽品种。这期间,主要是推广国外引进的高产品种来增加畜产品产量,满足城乡居民“菜篮子”产品的消费需求。每年大约从国外引进种猪3000头、种鸡41万套、种牛4万头、种羊7000只,支撑了我国畜牧业生产的快速发展。

    2008年以来,畜牧业生产从数量增长向提高质量、效益转变,畜产品消费需求呈现出多元化、差异化的趋势。为适应现代畜牧业发展需要,我国奶牛、生猪等主要畜种的遗传改良计划相继发布,畜禽种业进入进口品种国产化与自主培育品种并重的发展阶段。这些年来,通过国家畜禽遗传资源委员会审定的畜禽新品种和配套系共计85个,这些畜禽新品种、配套系大多以地方品种为素材,具有适应性强、风味独特等特性,受

    到市场的青睐。

    经过多年的发展,畜禽育种取得了显著成效,畜禽良种繁育体系逐步健全完善,为畜牧业持续健康发展作出了积极贡献,也逐步夯实了现代种业建设基础。在育种机制上,正逐步从科研单位主导的科研育种向企业主导的商业育种转变,初步建立起以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的商业化育种体系。在育种路径上,正逐步从引进品种仅扩繁、不选育向引进品种“本土化”、注重系统选育转变,良种登记、性能测定等针对引进品种的基础性育种工作开始启动。

    在科技支撑上,正逐步从常规育种向常规育种和分子育种并重转变,基因组选择技术在奶牛和生猪育种中开始逐步应用。

    市场为导向、企业作主体,建立商业化育种体系

    当前,我国经济发展进入新常态,畜牧业发展也进入了由数量增长为主转到数量质量效益并重的新阶段。近年来,畜产品进口快速增长,发展畜禽种业提升我国畜牧业竞争力的要求更为迫切。一批实力雄厚的产业化龙头企业参与育种的内在动力不断增强,主动适应市场,不断加大投入,成为引领我国畜禽育种的“火车头”。以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的商业化育种体系逐步形成,有力地推动了我国畜禽育种从重引进、扩繁多、选育少向引进品种“本土化”、注重系统选育转变。

    温氏股份1992年与华南农业大学合作,开启了长达20多年的产学研合作创新之路,每年育种研发经费超过一亿元,在分子标记辅助选择、全基因选择、冷冻精液等前沿技术方面保持与国际先进技术发展同步,选育了猪、禽配套系20个,其中9个通过国家审定。2015年,温氏股份出栏纯种猪10万头、父母代种猪55万头,出栏祖代种鸡50万套、父母代种鸡1200万套,建立了年产3000万头肉猪、12亿只肉鸡的大规模繁育体系,形成了面向全国的强大辐射带动能力。

    在家禽育种方面,北京华都峪口禽业公司首先发力,通过引进、消化、吸收,培育出了具有自主知识产权的京粉1号、京红1号蛋鸡配套系,打破了国外公司对我国蛋鸡种源的垄断。2000年以来,我国自主培育的72个家禽新品种配套系中,企业主导的育种占80%。截至目前,共有4家蛋鸡育种企业培育出高产蛋鸡配套系10个,蛋鸡良种国产化比例达到50%,全国共有20多个蛋鸡祖代场和1500余个父母代场,常年存栏祖代蛋种鸡50余万套,良种供应能力不断提高。

    到2025年,基本建成与现代畜牧业相适应的良种繁育体系

    “十三五”是建设现代畜牧业的关键时期,也是建设现代畜禽种业的重要机遇期。近些年,我国畜禽种业产业规模从小变大、综合实力从弱到强,取得了明显成效。但是,与建设现代畜牧业的要求相比,与欧美种业发达国家相比仍有一定的差距,畜禽种业长期积累的矛盾和问题愈发凸显。近日,为加快畜禽育种自主创新,提升畜牧业综合竞争力,农业部发布了《关于促进现代畜禽种业发展的意见》,提出要形成以育种企业为主体、产学研相结合、育繁推一体化的畜禽种业发展机制。

    《意见》提出了6项重点任务,其中包括进一步培育壮大龙头企业。将畜禽种业纳入现代种业发展基金支持范围,采取股权投资等方式,重点支持育种基础好、创新能力强、市场占有率高的种畜禽企业,整合资源、人才、技术等要素,培育一批大型畜禽种业集团。鼓励种业企业建设现代化育种科研平台,推动企业与科研院校共建高标准实验室、育种研发中心和良繁基地。以优势品种为基础,以优势种畜禽企业为载体,通过繁育推广、市场推介、产业开发、媒体宣传等形式,打造一批具有国际竞争力的畜禽种业品牌。

    今后一个时期,我国将建立以市场为导向、企业为主体的商业化育种体系。一方面,畜禽种业发展更加突出企业主体地位,发挥市场在资源配置中的基础作用,构建符合市场规律和产业需求的畜禽种业发展机制。另一方面,政府部门将加大引导和扶持力度,特别是在政策创设、规划引领、科技支撑和市场监管等多个方面发力,为畜禽种业发展营造更加宽松的发展环境。到2025年,主要畜种核心种源自给率达到70%,国家级保护品种有效保护率达到95%以上,基本建成与现代畜牧业相适应的良种繁育体系。

    责任编辑:王伟

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