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4118.com绵羊养殖让群众致富有盼头,小香猪的养殖

发布时间:2019-10-03 18:15编辑:4118云顶集团浏览(92)

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    金秋时节,走进扎赉特旗乡镇村屯,一条条公路宽阔平坦、一栋栋瓦房整齐划一、一个个产业落地开花……2006年以来,扎旗在自治区直属企事业单位两轮帮扶下,把产业扶贫作为重要抓手,积极推动扶贫方式由“输血式”向“造血式”转变,为贫困地区经济社会发展注入了新活力。

    原平市大牛店镇施家野庄村是一个纯农业村。村民韩全仁今年40来岁,却有着几十年经商的经历,在村里是出了名的能人。采访在他的家中进行,客厅中摆放的电脑不仅说明了多年的经商为韩全仁带来了财富,更让人感到这是一个眼界开阔、见多识广的新型农民。然而谈起自己近几年的经历,韩全仁却显得有些沉默。

    今年鳜鱼行情持续高位,养殖户热情高涨,进而引起鲮鱼仔价格也跟着一路高涨!然而,鳜花养殖的大形势如何?行情为何高涨?目前养殖存在哪些问题?同时,作为鳜鱼养殖的饵料鱼——鲮鱼,又存在哪些问题,如何才能做到高产高效?

    小香猪是我国稀有的遗传基因高度纯合的优良微型地方猪种,属于国家二级保护畜种。它具有体型矮小、肉质香嫩、皮薄骨细、玲珑美观和精灵逗人等特点,是我国百余种宝贵猪种资源中的一颗耀眼明珠。小香猪不仅是加工制作色、香、味俱全的高档肉产品的优质原料,也是科学研究极为珍贵的实验动物,更是宠物市场的新秀,所以小香猪具有极其宝贵的开发应用价值,养殖前景看好。以下我们从五个方面来谈一关于小香猪的养殖前景。

    “量身定做”打优势扶贫牌

    9月14日,记者来到阿尔本格勒镇白辛嘎查养殖小区采访时,养殖大户陈香玉正忙着给羊添加草料。“2014年,我分到80只扶贫羊,现在已经发展到120只。今年春天的时候我卖了30只,挣了2万多块钱。”陈香玉告诉记者。

    自治区国土资源厅于2013年开始帮扶白辛嘎查。帮扶伊始,国土资源厅在充分调研的基础上,为白辛嘎查“量身定做”了种养结合发展之路。

    2014年,国土资源厅投入100万元,建设了育肥羊养殖小区,投入350万元,购买了优质绵羊1740只,分配给174户贫困户,采取“养殖大户带动贫困户”的模式,大力发展养羊业。2015年,在原有的基础上,又购进了一批,目前已发展到4500只。

    “除了发展养羊业,国土资源厅还帮我们在荒山上栽植了4万棵树,这将是村民们又一收入来源。”白辛嘎查书记刘高娃告诉记者。

    如今,在嘎查附近的荒山上,葱葱郁郁的果树一眼望不到边,4万棵果树部分已经结果。2013年,村民宝音图家分到了150棵果树,经过精心管护,果树长势良好。他说:“栽植果树,既能绿化荒山,还能增加收入,进入产果期后,我家收入又提高了。”有了产业支撑,让白辛嘎查的贫困群众脱贫致富不再是梦想。

    进入2000年后,随着国民生活水平提高,我国的乳品行业迅速崛起,市场对牛奶的需求增大直接导致奶牛价格的飙升,奶牛养殖也成为最被人们看好的致富项目之一。此时,一心琢磨着与乡亲共同富裕的韩全仁也在奶牛养殖上动了心思:平时大家种地,辛辛苦苦一年只能挣千数块钱,而养奶牛卖牛奶,一头牛就能挣800元。既然如此,何不发动村民养殖奶牛,同时自己办一个牛奶加工的公司?村民们的牛奶收回公司加工,再统一外销,自己、乡亲、政府都可受益。韩全仁把自己的想法一说,资金问题立刻成了村民们议论的焦点。有人提出:“一头奶牛少说也要大几千块,那对咱庄稼人可不是小数目。没钱买牛犊咋办?”有人回答:“信用社是干啥的?我们可以贷款嘛。”经过讨论,村民们消除了疑虑,纷纷表示愿意跟着韩全仁搞奶牛养殖。得到村民们的支持,韩全仁心里有了底:“乡亲们把牛养起来,奶源就稳定,然后把销路解决就没问题了”。于是他一边联系收购牛奶的单位,一边用多年积攒的40万元买下村口靠近公路的近3000平方米空地,用于建牛奶加工公司。2003年,厂房竣工,韩全仁也经过多方奔走同蒙牛乳业集团签订了供货合同。一个“农户+公司”的奶牛养殖基地已越来越清晰地展现在人们面前,韩全仁和施家野庄村的村民似乎都能感到好日子正向他们飞奔而来。

    这一连串问题的抛出,都在9月21日,清远百容水产良种有限公司以及广州市海维饲料有限公司在清远市清新凯逸大酒店主办的“鳜鲮高效健康养殖技术”论坛上找到了答案。

    1)小香猪价格高,经济效益显著。饲养小香猪,一般两个月即可断奶出栏,作种苗或烤全猪上市。断奶小香猪平均重约3.8~4.1公斤,作种苗出售,每公斤价60~80元,一头猪可售200~300元;若制作成烤全猪,每头售价为500~1000元。成年小香猪体重多在35~45公斤,作特种肉猪上市,每公斤多在50~60元,一头猪可获800~1200元收入。如果一个农户年出栏成年成年小香猪 20头,即可年收入1.6万-2.4万元。由此可见,饲养小香猪出栏快,价值高,效益好,是饲养业的新希望。

    “因户施策”打特色扶贫牌

    在音德尔镇茂力格尔嘎查,提起自治区党委组织部帮扶工作时,老百姓都会竖起大拇指。帮扶工作开展以来,自治区党委组织部结合该嘎查实际,制定了精准扶贫战略,确立了“7111”产业发展格局,重点培育舍饲养羊为脱贫致富主导产业,实现70%农户发展舍饲养羊,10%的农户依靠土地流转成为种地大户,10%的农户从事农家乐、垂钓园等成为自主经营户,10%的农户通过劳务输出、转移就业成为务工户。

    舍饲育肥羊产业是重点扶持产业,确定了示范户带动、发展户推动、重点扶持户拉动、特困户驱动的发展路径。目前舍饲养羊户达到245户,饲养量达到5000多只,户均增收5000元左右。在其它项目上,成立23人组成的嘎查瓦工队,年人均收入达到了2万元以上;外出务工130人;发展农家乐、小餐饮、小超市等个体经营户15户,发展小鱼塘、小水田等庭院经济户12户……多种产业协调发展,农民人均纯收入由2011年的2500元提高到现在的4200元。

    为了让贫困群众尽快摆脱贫困,各帮扶单位因户施策、一户一法,把产业扶贫落实到扶贫开发全过程。自治区财政厅、公安厅、民委、人防办等单位为帮扶点建设养殖棚圈2.86万平方米、鸡舍1.4万平方米,为贫困户购羊20114只、购牛325头、养殖蛋鸡3.35万只;自治区扶贫办在帮扶点推广舍饲养羊、庭院养猪、活水养鱼、林下养鸡、柞树养蚕等产业;自治区环保厅、天野集团、中行内蒙古分行帮助扶贫点购置大型农机具,组建了农机合作社。通过培育产业实现了农牧民脱贫有产业、致富有项目,为贫困群众脱贫致富奠定了坚实的产业基础。

    2011年以来,自治区38个直属企事业单位在帮扶点共组建农牧民专业合作社83个,建设龙头企业2个,大力发展特色种植业、养殖业。通过创建产业化龙头企业、培育产业基地和建立农牧民合作组织等一系列措施,拓宽了农牧民就业增收渠道,探索出了一条产业帮扶的新路子。  

    然而,就在村里人人摩拳擦掌之时,信用社却传来消息,按照规定,以施家野庄村村民的信用度,只有少数人符合贷款条件。2003年正是我国奶牛价格最高的时期,一头牛甚至能卖到2万元。没有贷款支持,村民们的热情冷了一大半,有人提出了退出。这下可急坏了韩全仁,他挨家挨户地上门劝说,并想方设法帮村民筹集资金。最终,村里近50户村民购回了奶牛。为了保证充足的奶源,韩全仁又在厂房旁建起了牛舍,请朋友出资养了30头牛。牛奶加工公司进入了正常的运转后,经营状况却没有韩全仁预期的那样好。因为在他筹备的这几年间,全省像他这样的牛奶加工公司已如雨后春笋般出现,同行业竞争十分残酷,牛的价格和奶的价格已出现下跌的趋势。韩全仁开始感到奶牛养殖的前景不容乐观,但为了当初对乡亲们许下的承诺,他还得坚持下去。为节省开支,他自己开车送奶,跑长途是家常便饭。苦撑了数月后,送奶途中的一场车祸将韩全仁推向了人生的低谷。治疗加生意上的损失让韩全仁血本无归,而蒙牛乳业集团也因韩全仁无法履行合同而终止了合作。“我个人赔了15万,”提起这次变故至今韩全仁仍心悸不已,“村里养牛的也都赔了。以后就再没人肯养牛。”现在,韩全仁在原先牛奶加工公司的院子里替别人加工铝矿,“目前收入还可以,因为我们这周围有几家铝厂。”他说现在做生意时会特别注意项目选择。

    清远市农业局、清远市农业技术推广站、清远市渔政支队、清新区科农局、财政局的相关领导和中山大学教授李桂峰、海大集团华南一区总经理田大斌、百容水产良种有限公司总经理古勇明等出席会议,与清远市及周边的200多名鳜鱼、鲮鱼养殖专业户一起,为清远鳜鲮养殖产业,集思广议,出谋划策。

    2)小香猪是绿色肉产品,具有市场竞争力。相对一般猪肉而言,小香猪高蛋白(高于普通猪的31.1%—70%),低脂肪(只有普通猪的18.86%—28.10%),低能量(只有普通猪的60.85%—76.1%)而且胆固醇含量低,不饱和脂肪酸含量高,是典型的保健食品。并且其营养价值合理,而且味道香,口感甜,肉质嫩,无污染,满足小康之后的人们”饱口福”的需求,是猪肉市场的走俏商品。

    随着人们生活水平的提高,人们开始注重饮食的质量,奶牛养殖的规模和市场在不断的壮大和发展,奶牛养殖带动了当地养殖户的收入,奶牛养殖业拉动了县域经济的增长。

    专家篇:中大教授支招,解决鳜鱼五大问题

    3)小香猪是极为宝贵的生命科学研究的实验动物。小香猪基因高度纯合,生理生化常值与人类相似,有的器官可作为人体器官移植的实验材料,价值千金,是研究人体生命科学的黄金材料。作为医学模型的小型小香猪每只售价达500~600美元。

    那么,现在的鳜鱼养殖究竟存在什么问题呢?先看看中山大学教授李桂峰从宏观上的讲解:

    4)小香猪是宠物市场的新秀。小香猪小巧玲珑,美观漂亮,精灵逗人,深受追求”新、奇、特”趣味的宠物爱好者的欢迎。据报道,饲养宠物小香猪,每头售价有的高达1000元。

    全国的鳜鱼总量在30万吨左右,广东养殖产量达超10.7 万吨,占全国的1/3以上;全国苗种总量约20亿尾,约80%以上来自广东;养殖面积约30万亩(广东),占全国养殖面积的30%以上。

    5)小香猪已成为我国出口的新品种,有利于拓展国际市场。据报道,小香猪及其肉制品,不仅深受我国粤、港、澳地区消费者的欢迎,而且也受东南亚各国及西欧、北美各国的青睐,产品供不应求。据报道,我国加入世贸组织后,仅新加坡和马来西亚等东南亚国家,每年就需我国提供大量的小香猪肉及其加工产品;我国还与美国的A-BA集团签定了长期供货合同。

    五大问题困扰着鳜养殖产业的发展。

    第一,鳜鱼良种缺乏:没有保存好鳜鱼的种质资源和开展育种及制种技术的改良。目前的种苗主要依赖非培育的亲本,由于亲本近亲、过度近交导致种质退化,鳜鱼生长性能、抗逆抗病性能受到影响。近年来鳜鱼种苗生产中种苗畸型率升高,达到近30%,目前养殖普通鳜鱼个体的生长性状平均下降20%~30%。

    第二,病害,尤其是虹彩病毒ISKNV危害严重,长期以来无药可救,防不胜防:感染虹彩病毒的鳜鱼,7~10天死亡率接近100%,曾导致我国养殖鳜减产30%;

    江苏扬州地区2014年鳜鱼死亡超过200万斤,造成直接经济损失近3000余万元。 2015年,继续暴发虹彩病毒ISKNV,问题很严峻。

    今年鳜鱼的价格行情之所以好,很大一部分原因是4~5月病害的影响,鳜鱼成活率低至2~3成,间接导致前期饲料鱼价格下滑。

    第三,饲料鱼供求的应节性、依赖性问题突出:养殖鳜鱼常选择的饲料鱼有麦鲮、土鲮、鲢、鲤、鲫、鳊、鲂、鳙等,其中,对适口性、经济性好的饲料鱼依赖性高,如麦鲮、土鲮等,但麦鲮、土鲮耐寒性差,夏秋适口性饵料鱼好找,春冬季难求。

    第四,水产品安全问题对鳜鱼产业的冲击尤为突出:外源性及食源性引入的孔雀石绿在鳜鱼体内残留超标问题引发食物安全隐患。自从水产品安全纳入监管后,鳜鱼检测孔雀石绿,每年都有上报上网。

    第五,传统农业意识忽视了生产过程的成本核算:生产投入以低为先,忽视了鳜鱼的相关经济性状和饲料鱼的质量安全在养殖全程中的发挥经济效益的作用。饲料鱼养殖过程管理粗放经营,忽视了管理成本的支出。

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